L'igiene degli alimenti

L'igiene alimentare

Elenco articoli per violazione:

Alimenti di origine animale: Carni

Reg. CE 853/2004 a Reg. CE 853/2004 b Reg. CE 853/2004 c Reg. CE 853/2004 d Art. 5 paragrafo 2 del Reg. CE 854/04 Allegato XI Reg. 1234/2007 e art. 2 D.M. 240/08 a Art 1 comma 1 e 1bis Legge 213/97 Art 12 Reg. CE 1760/2000

Elenco SANZIONI sugli alimenti di origine animale: LE CARNI

Sanzione Art. 6 comma 1 del D.Lgs. 193/07

Testo della sanzione:

Arresto da 6 mesi ad un anno o con l'ammenda fino a 150.000€

Testo della violazione:

Reg. CE 853/2004

Chiunque effettui attività di macellazione di animali, produzione e preparazione di carni in stabilimenti privi di autorizzazione o con autorizzazione sospesa o revocata.

Sanzione Art. 6 comma 3 del D.Lgs. 193/07

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 1.500€ a 9.000€

Testo della violazione:

Reg. CE 853/2004

Chiunque effettui un attività in una qualsiasi fase di produzione, trasformazione e distribuzione privo di autorizzazione o con autorizzazione sospesa o revocata.

Sanzione Art. 6 comma 3 del D.Lgs. 193/07

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 500€ a 3.000€

Testo della violazione:

Reg. CE 853/2004

Chiunque effettui un attività in una qualsiasi fase di produzione, trasformazione e distribuzione senza aver comunicato alle autorità competenti eventuali aggiornamenti.

Sanzione Art. 6 comma 9 del D.Lgs 193/2007

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 500€ a 3.000€

Testo della violazione:

Reg. CE 853/2004

Omessa indicazione sull'etichettatura del prodotto di origine alimentare del numero di riconoscimento dello stabilimento di produzione, se pur in possesso di autorizzazione.

Sanzione Art. 6 comma 10 del D.Lgs 193/2007

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 3.000€ a 18.000€

Testo della violazione:

Art. 5 par 2 del Reg. CE 854/04

Immissione sul commercio di carni fresche refrigerate o congelate senza la bollatura sanitaria.

Sanzione Art. 16 comma 1b Legge 88/2009

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 3.000€ a 18.000€

Testo della violazione:

Allegato XI Reg. 1234/2007 e Art. 2 D.M. 240/08

Chiunque effettui attività di macellazione di animali, produzione e preparazione di carni in stabilimenti privi di autorizzazione o con autorizzazione sospesa o revocata.

Sanzione Art. 16 comma 1b Legge 88/2009

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 1.000€ a 6.000€

Testo della violazione:

Art 1 comma 1 e 1bis Legge 213/97

Titolare dello stabilimento che utilizza una marchiatura difforme da quanto stabilito dalle leggi in vigore.

Sanzione Art. 16 comma 1c Legge 88/2009

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 2.000€ a 12.000€

Testo della violazione:

Art 12 Reg. CE 1760/2000

Mancata o scorretta applicazione dell'etichetta recante le informazioni obbligatorie per i bovini di età non superiore ai dodici mesi.

Elenco articoli per sanzione:

Alimenti di origine animale: Carni

Art. 6 comma 1 del D.Lgs. 193/07 Art. 6 comma 3 del D.Lgs. 193/07 a Art. 6 comma 3 del D.Lgs. 193/07 b Art. 6 comma 9 del D.Lgs 193/2007 Art. 6 comma 10 del D.Lgs 193/2007 Art. 16 comma 1b Legge 88/2009 a Art. 16 comma 1b Legge 88/2009 b Art. 16 comma 1c Legge 88/2009