L'igiene degli alimenti

L'igiene alimentare

Elenco articoli per violazione:

Gestione di rifiuti - Sottoprodotti di origine animale

Art. 11 par. 1 comma a Reg. 1069/2009 Art. 11 par. 1 comma d Reg. 1069/2009 Art. 11 par. 1 comma b Reg. 1069/2009 Art. 11 par. 1 comma c Reg. 1069/2009 Art. 12 par. 1 Reg. 1069/2009 Art. 13 par. 1 Reg. 1069/2009 Art. 14 par. 1 Reg. 1069/2009 Art. 21 par. 1 Reg. 1069/2009 e Allegato VIII Capo I e II Reg. 142/2011 Art. 21 par. 2 e 3 Reg. 1069/2009 e Allegato VIII Capo III Reg. 142/2001 Art. 21 par. 4 Reg. 1069/2009 Art. 22 par. 1 Reg. 1069/2009 e Allegato VIII capo IV Reg. 142/2011 Art. 22 par. 1 Reg. 1069/2009 Allegato VIII capo V Reg. 142/2011 Art. 23 Reg. 1069/2009 Art. 23 par. 2 Reg. 1069/2009 Art. 24 par. 1 Reg. 1069/2009 e art. 18 e 19 Reg. 142/2011 Allegato IV capo I Sezione I Reg. 142/2011 Allegato IV capo I Sezione II Reg. 142/2011 Allegato IV capo I Sezione III Reg. 142/2011 Allegato IV capo I Sezione IV Reg. 142/2011 Allegato V capo I Sezione I e II Reg. 142/2011 Allegato V capo II Reg. 142/2011 Allegato V capo III Sezione I Reg. 142/2011 Allegato V capo III Sezione III Reg. 142/2011 Art. 25 par. 1 Reg. 1069/2009 e Allegato IV capo II, III e IV Reg 142/2011 Art. 26 par. 1 Reg. 1069/2009 Art. 28 Reg. 1069/2009 a Art. 28 Reg. 1069/2009 b Art. 29 par. 2 Reg. 1069/2009 Art. 29 par. 2 comma 1 e 3 Reg. 1069/2009 Art. 31 1069/2009 e Allegato X Reg. 142/2011 Art. 32 1069/2009 e Allegato XI Reg. 142/2011 Art. 35 Reg. 1069/2009 Art. 36 Reg. 1069/2009 Art. 24 par. 1 Reg. 142/2011 Art. 24 par. 2 e All. X capo II Reg. 142/2011 Art. 24 par. 3 e 4 e All. XIII capo II Reg. 142/2011 Art. 41 par. 1 e 3 e art. 42 Reg. 1069/2009 e All. XIV capo I e II e All. XV Reg. 142/2011 Art. 26 Reg. 142/2011 Art. 25 par I Reg. 142/2011 All. I Decisione 2009/821/CE All. XIV capo III sez. I Reg. 142/2011 All. XIV capo III sez. II punti 2 e 3 Reg. 142/2011 All. XIV capo III sez. III Reg. 142/2011 Art 43 par. 1 Reg. 1069/2009 Art 43 par. 2 Reg. 1069/2009

Elenco SANZIONI sui rifiuti di origine animale

Sanzione Art. 3 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 11 par. 1 comma a Reg. 1069/2009

Mancato rispetto del divieto all'uso dei sottoprodotti derivati da animali con proteine animali trasformate.

Sanzione Art. 3 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 11 par. 1 comma d Reg. 1069/2009

Mancato rispetto del divieto all'uso dei sottoprodotti derivati da pesci d'allevamento con proteine animali trasformate.

Sanzione Art. 18 comma 3 D.Lgs. 109/92

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 600€ a 3.500€

Testo della violazione:

Art. 17 D.Lgs. 109/92

Prodotti non destinati al consumatore.

Sanzione Art. 3 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 6.000€ a 45.000€

Testo della violazione:

Art. 11 par. 1 comma b Reg. 1069/2009

Mancato rispetto del divieto all'uso dei sottoprodotti derivati da animali diversi da quelli da pelliccia con rifiuti di ristorazione (…).

Sanzione Art. 3 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 6.000€ a 45.000€

Testo della violazione:

Art. 11 par. 1 comma c Reg. 1069/2009

Mancato rispetto del divieto all'uso dei sottoprodotti derivati da animali d'allevamento con piante erbacee provenienti da terreni sui quali sono stati applicati fertilizzanti organici, ammendanti, senza rispettare periodo d'attesa.

Sanzione Art. 3 comma 3 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 12 par. 1 Reg. 1069/2009

Scorretto smaltimento ed uso dei materiali di Categoria 1.

Sanzione Art. 3 comma 4 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 50.000€

Testo della violazione:

Art. 13 par. 1 Reg. 1069/2009

Scorretto smaltimento ed uso dei materiali di Categoria 2.

Sanzione Art. 3 comma 5 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Art. 14 par. 1 Reg. 1069/2009

Scorretto smaltimento ed uso dei materiali di Categoria 3.

Sanzione Art. 4 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 2.000€ a 36.000€

Testo della violazione:

Art. 21 par. 1 Reg. 1069/2009 e Allegato VIII Capo I e II Reg. 142/2011

Scorretta raccolta ed identificazione della categoria e relativo trasporto.

Sanzione Art. 4 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Art. 21 par. 2 e 3 Reg. 1069/2009 e Allegato VIII Capo III Reg. 142/2001

Assenza del documento di accompagnamento durante il trasporto o da certificato sanitario. Scorretto contenuto dei documenti di accompagnamento.

Sanzione Art. 4 comma 3 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 1.000€ a 36.000€

Testo della violazione:

Art. 21 par. 4 Reg. 1069/2009

Modalità di smatilmento dei rifiuti di cucina e ristorazione di categoria 3.

Sanzione Art. 4 comma 4 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 3.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Art. 22 par. 1 Reg. 1069/2009 e Allegato VIII capo IV Reg. 142/2011

Assenza del registro delle partite e/o documenti commerciali per garantire la rintracciabilità dei rifiuti.

Sanzione Art. 4 comma 5 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 3.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Art. 22 par. 1 Reg. 1069/2009

Non viene garantita la rintraccibilità dei sottoprodotti di origine animale.

Sanzione Art. 4 comma 6 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Sanzione amministrativa da 3.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Allegato VIII capo V Reg. 142/2011

Non rispetto degli obllighi di marcatura.

Sanzione Art. 5 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Art. 23 Reg. 1069/2009

Mancanza di autorizzazione (oppure sospesa o revocata) per tutti gli stabilimento e/o impianti che trattano sottoprodotti di origine animale.

Sanzione Art. 5 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Art. 23 par. 2 Reg. 1069/2009

Assenza del documento di accompagnamento durante il trasporto o da certificato sanitario. Scorretto contenuto dei documenti di accompagnamento.

Sanzione Art. 6 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 24 par. 1 Reg. 1069/2009 e Art. 18 e 19 Reg. 142/2011

Esercizio dell'attività in mancanza di riconoscimento degli impianti.

Sanzione Art. 7 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Allegato IV capo I Sezione I Reg. 142/2011

Svolgimento dell'attività senza rispettare le condizioni generali dettate dalla normativa.

Sanzione Art. 7 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Allegato IV capo I Sezione II Reg. 142/2011

Mancato e/o scorretto trattamento delle acque reflue.

Sanzione Art. 7 comma 3 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 50.000€

Testo della violazione:

Allegato IV capo I Sezione III Reg. 142/2011

Mancato e/o scorretto trattamento per la trasformazione dei materiali di categoria 1 e 2.

Sanzione Art. 7 comma 4 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Allegato IV capo I Sezione IV Reg. 142/2011

Mancato e/o scorretto trattamento per la trasformazione dei materiali di categoria 3.

Sanzione Art. 7 comma 5 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 50.000€

Testo della violazione:

Allegato V capo I Sezione I e II Reg. 142/2011

Mancato e/o scorretto rispetto delle prescrizioni relative al biogas e compostaggio dettate dal riferimento normativo.

Sanzione Art. 7 comma 6 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Allegato V capo II Reg. 142/2011

Mancato e/o scorretto rispetto delle prescrizioni relative al biogas e compostaggio dettate dal riferimento normativo.

Sanzione Art. 7 comma 7 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 50.000€

Testo della violazione:

Allegato V capo III Sezione I Reg. 142/2011

Mancato e/o scorretto rispetto delle prescrizioni relative al biogas e compostaggio dettate dal riferimento normativo relativo ai parametri standard applicabili per la trasformazione.

Sanzione Art. 7 comma 8 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 2.000€ a 20.000€

Testo della violazione:

Allegato V capo III Sezione III Reg. 142/2011

Mancato e/o scorretto rispetto delle prescrizioni relative al biogas e compostaggio dettate dal riferimento normativo.

Sanzione Art. 8 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 50.000€

Testo della violazione:

Art. 25 par. 1 Reg. 1069/2009 e Allegato IV capo II, III e IV Reg 142/2011

Mancato rispetto delle prescizioni generali in materia di igiene degli stabilimenti/impianti.

Sanzione Art. 8 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 50.000€

Testo della violazione:

Art. 26 par. 1 Reg. 1069/2009

Mancato rispetto delle prescizioni generali in materia di manipolazione di sottoprodotti di origine animale.

Sanzione Art. 9 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 2.000€ a 20.000€

Testo della violazione:

Art. 28 Reg. 1069/2009

Mancata istituzione, attuazione e mantenimento di sistemi di controllo interni.

Sanzione Art. 9 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 5.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Art. 28 Reg. 1069/2009

Impedimento da parte di un operatore che un prodotto non conforme lasci lo stabilimento.

Sanzione Art. 9 comma 3 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Art. 29 par. 2 Reg. 1069/2009

Mancata predisposizione di procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP

Sanzione Art. 9 comma 5 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 2.000€ a 20.000€

Testo della violazione:

Art. 29 par. 2 comma 1 e 3 Reg. 1069/2009

Mancato adempimento delle prescizioni nei tempi previsti dall'autorità competente.

Sanzione Art. 10 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 31 Reg. 1069/2009 e Allegato X Reg. 142/2011

Immissione sul mercato sottoprodotti di origine animale senza rispettare le prescizioni stabilite per legge.

Sanzione Art. 11 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 4.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Art. 32 Reg. 1069/2009 e Allegato XI Reg. 142/2011

Immissione sul mercato e utilizzo di fertilizzanti organici e ammendanti senza rispetto delle prescizioni stabilite per legge.

Sanzione Art. 12 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 4.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Art. 35 Reg. 1069/2009

Mancato rispetto delle prescrizioni di immissione sul mercato di alimenti per animali da compagnia.

Sanzione Art. 12 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 4.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Art. 36 Reg. 1069/2009

Mancato rispetto delle prescrizioni di immissione sul mercato di prodotti derivati.

Sanzione Art. 12 comma 3 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 24 par. 1 Reg. 142/2011

Utilizzo di materiale di categoria 1 per produrre alimenti per animali da compagnia.

Sanzione Art. 12 comma 4 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 24 par. 2 e All. X capo II Reg. 142/2011

Immissione sul mercato di un sottoprodotto di origine animale e derivato senza rispettare le prescrizioni stabilite per legge.

Sanzione Art. 12 comma 5 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 4.000€ a 40.000€

Testo della violazione:

Art. 24 par. 3 e 4 e All. XIII capo II Reg. 142/2011

Mancato rispetto delle prescrizioni stabilite per legge.

Sanzione Art. 13 comma 5 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Stabilite da D.Lgs. 25 febbraio 2000 n. 80 (Organizzazione dei controlli veterinari sui prodotti provenienti da Paesi terzi)

Testo della violazione:

Art. 41 par. 1 e 3 e art. 42 Reg. 1069/2009 e All. XIV capo I e II e All. XV Reg. 142/2011

Mancato rispetto delle prescrizioni per l'importazione e/o il trasporto dei sottoprodotti di origine animale e/o prive di certificati sanitari.

Sanzione Art. 14 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art. 26 Reg. 142/2011

Immissione sul mercato, importazione ed esportazione di taluni materiali di categoria 1 senza certificazione sanitaria.

Sanzione Art. 14 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

Art. 25 par I Reg. 142/2011

Transito o importazione di campioni destinati alla ricerca e campioni diagnostici prodotti derivati e sottoprodotti senza autorizzazione e/o in modo difforme stabilito per legge.

Sanzione Art. 14 comma 3 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 3.000€ a 30.000€

Testo della violazione:

All. I Decisione 2009/821/CE

Mancata presentazione di campioni destinati alla ricerca e campioni diagnostici prodotti derivati e sottoprodotti ad un posto d'ispezione frontaliero.

Sanzione Art. 14 comma 4 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 1.000€ a 10.000€

Testo della violazione:

All. XIV capo III sez. I Reg. 142/2011

Mancato rispetto da parte degli operatori delle prescizioni stabilite per legge sui campioni destinati alla ricerca e campioni diagnostici.

Sanzione Art. 14 comma 5 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 2.000€ a 20.000€

Testo della violazione:

All. XIV capo III sez. II punti 2 e 3 Reg. 142/2011

Mancato rispetto da parte degli operatori che trattano campioni commerciali delle prescizioni stabilite per legge.

Sanzione Art. 14 comma 6 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 2.000€ a 20.000€

Testo della violazione:

All. XIV capo III sez. III Reg. 142/2011

Mancato rispetto da parte degli operatori che trattano articoli da esposizione senza rispettare le prescizioni stabilite sull'imballaggio, trattamento e smaltimento.

Sanzione Art. 15 comma 1 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art 43 par. 1 Reg. 1069/2009

Esportazione di sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati destinandoli ad incenerimento o discarica.

Sanzione Art. 15 comma 2 D.Lgs. 186/2012

Testo della sanzione:

Salvo che il fatto non costituisca reato, sanzione amministrativa da 10.000€ a 70.000€

Testo della violazione:

Art 43 par. 2 Reg. 1069/2009

Esportazione di sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati in Paesi terzi non membri dell'OCSE per uso in impianti per la fabbricazione di biogas e compost.

Elenco articoli per sanzione:

Gestione di rifiuti - Sottoprodotti di origine animale

Art. 3 comma 1 D.Lgs. 186/2012 a Art. 3 comma 1 D.Lgs. 186/2012 b Art. 3 comma 2 D.Lgs. 186/2012 a Art. 3 comma 2 D.Lgs. 186/2012 b Art. 3 comma 3 D.Lgs. 186/2012 Art. 3 comma 4 D.Lgs. 186/2012 Art. 3 comma 5 D.Lgs. 186/2012 Art. 4 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 4 comma 2 D.Lgs. 186/2012 Art. 4 comma 3 D.Lgs. 186/2012 Art. 4 comma 4 D.Lgs. 186/2012 Art. 4 comma 5 D.Lgs. 186/2012 Art. 4 comma 6 D.Lgs. 186/2012 Art. 5 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 5 comma 2 D.Lgs. 186/2012 Art. 6 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 2 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 3 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 4 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 5 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 6 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 7 D.Lgs. 186/2012 Art. 7 comma 8 D.Lgs. 186/2012 Art. 8 comma 1 D.Lgs. 186/2012 a Art. 8 comma 1 D.Lgs. 186/2012 b Art. 9 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 9 comma 2 D.Lgs. 186/2012 Art. 9 comma 3 D.Lgs. 186/2012 Art. 9 comma 5 D.Lgs. 186/2012 Art. 10 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 11 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 12 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 12 comma 2 D.Lgs. 186/2012 Art. 12 comma 3 D.Lgs. 186/2012 Art. 12 comma 4 D.Lgs. 186/2012 Art. 12 comma 5 D.Lgs. 186/2012 Art. 13 comma 5 D.Lgs. 186/2012 Art. 14 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 14 comma 2 D.Lgs. 186/2012 Art. 14 comma 3 D.Lgs. 186/2012 Art. 14 comma 4 D.Lgs. 186/2012 Art. 14 comma 5 D.Lgs. 186/2012 Art. 14 comma 6 D.Lgs. 186/2012 Art. 15 comma 1 D.Lgs. 186/2012 Art. 15 comma 2 D.Lgs. 186/2012